Cà Phê AMORE - Cà Phê Mỗi Sáng

MÔ TẢ HƯƠNG VỊ 

• Cafe Amore dành cho các bạn thật sự muốn khám pha tách cafe trái cây.

• 3 vị Chua trái cây chín, Ngọt mất ong mạnh mẽ, nồng gia vị và đủ Chocolate, chúng đến từ sự chọn lọc hạt Cafe tươi chín 100% và kỳ công chế biến kỹ thuật cao Honey và Natural.

• Chúng tôi dành đặc biệt giải pháp rang phức tạp và blend chúng theo phong cách mà người thưởng thức lãng mạn, cách mà người ta trao cả trái tim nồng nàn cho người đáng được yêu.

KHUYÊN DÙNG PHA:

• Pha phin truyền thống.

• Máy Espresso.

• Ấm Brikka, Moka pot.

• ColdBrew

• Pour-Over

VÙNG NGUYÊN LIỆU:

• • Cà phê Arabica Cầu Đất được trồng từ vùng nguyên liệu Cầu Đất - Đà Lạt, nơi được mệnh danh là thủ phủ Arabica chất lượng lâu đời tại Việt Nam.
• Nằm trên độ cao hơn 1600m so với mực nước biển, Cầu Đất có khí hậu ôn hoà quanh năm, thổ nhưỡng Bazan màu mỡ đã tạo nên những đồi cà phê Arabica có hương thơm và phẩm chất rất riêng biệt mà những vùng khác không có được.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & BẢO QUẢN

• Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời. Luôn đóng kín bao trà sau khi sử dụng. • Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: không sử dụng khi sản phẩm có hiện tượng nấm mốc, mùi lạ.

• Thời gian sử dụng ngon nhất/ Best Time : 1tháng kể từ ngày sản xuất.

  Chỉ tiêu chất lượng/ Qualitative characteristics : độ ẩm <5%, cafein

  <2,5%.

  Hạn sử dụng an toàn : 12 tháng kể từ ngày sản xuất

• Công Cụ Pha Phin:

  - Dùng 25 gram cà phê bột

  - Nước nóng: 92-96 độ C

  -Tỷ lệ 25 gram cà phê: 100ml nước nóng

  Quy Trình:

  - Lần 1 cho 25ml nước nóng vào phin cà phê và chờ 30s

  - Lần 2 cho thêm 75ml nước nóng vào và đợi thêm 4 phút

  - Được thành phẩm 50ml cà phê. Sau đó, dùng muỗng đánh đều (mạnh) cho vở dầu, giải phóng hương tự nhiên. Có thể dùng thêm đường hay sữa tùy theo ý thích quý khách.

  Pha Máy:

  - Cân lượng 18 gram

  - Chiết xuất tỷ lệ 1:2

  - Thời gian: 25 giây

  - Quy Trình: theo hướng dẫn của từng loại máy pha cà phê